Dobrý deň, čo si dáte – inšpiratívny menu dizajn II.

Dávno neplatí, že skvelý gastronomický zážitok sa obmedzuje len na oblasť taniera. Rovnako dobre, aj keď celkom iným spôsobom, môže chutiť jedálny lístok. Do istej miery je takisto súčasťou toho, čomu hovoríme spokojná návšteva podniku. Kreatívne spracované menu je nielen inventárom kuchynských zásob a kuchárových schopností, ale predovšetkým dôležitým kanálom pre prezentáciu značky smerom k hosťovi. Dobrý dizajn dokáže vyvolať pozitívny dojem ešte skôr, než sa človek ponorí do všetkých tých chutných vecí, ktoré môže nájsť na stránkach jedálneho lístka. Dnes vám opäť ponúkame pár príkladov takéhoto dizajnu.

Holly Burger

Za návrhom tohto menu treba hľadať hneď dvojicu dizajnérov. Manuel Astorga a Rodrigo Aguade hovoria o koncepte real american, ktorého cieľom bolo vytvoriť značku z sviežej kombinácie rôznych štýlov. Prvotnou inšpiráciou sa pre autorov stala pôvodná americká typografia, ktorú možno nájsť vo výkladoch starých obchodov. Jej vintage nádych v kombinácii s výrazným pozadím, ktoré je využité nielen v rámci menu ale i v prevažnej časti identity, vytvára jedinečný vzhľad, ktorý si len tak ľahko nepomýlite. Za zmienku stojí aj pôvod listnatého motívu. Originál zdobí steny hotelu Beverly Hills v Los Angeles. Tapetu pre hotel navrhol v roku 1942 Don Loper. Veľmi sa mi páči tento odkaz na niečo staré v kombinácii s novým.

Mr Brown

Dnes trochu nezdravo – pokračujeme opäť podnikom, kde sa kalórie nepočítajú. Jerome and Zimmerman je duo creative directorov, ktorý “tvoria a renovujú značky”. Vzali si do parády aj mexickú reštauráciu Mr Brown, pre ktorú navrhli fakt originálne menu. To je zároveň interiérovou dekoráciou. Pozostáva zo siedmich exemplárov jedálnych lístkov na drevených doskách, ktoré visia na stene a každé má na zadnej strane jedno písmeno z názvu podniku. Super!

Smith

Okej, trochu tie burgre to vyvážime. Smith je reštaurácia s klubom, ktorú nájdete v Toronte. Zo všetkého najviac pripomína ich menu noviny. Takisto ako strany dennej tlače aj tu nájdete výraznú titulkovú typografiu, ktorou sú písané názvy pokrmov, sprevádzané ilustračnými čiernobielymi fotografiami. Pre zaujímavosť – menu sa mení podľa ročného obdobia a dostupných surovín. Autorom návrhu je talentovaná dizajnérka Tracy Ma, ktorá aktuálne pôsobí v magazíne Bloomberg Businessweek.

Ak sa vám dnes páčilo, čítajte ďalšiu časť seriálu o menu dizajne aj nabudúce! :)

zdroj:  creativebloq.com, behance.net/wearemast, behance.net/jnzmx