Provokující GIFy ukazují syntetické přísady v potravinách

Ruské designové duo Piece of cake ukazuje nejasnou hranici mezi přírodními a syntetickými přísadami do potravin v jejich sérii “Plastification” pomocí GIFů.

Není snadné chápat, co všechno je ve skutečnosti v našem jídle. Zvlášť pokud se jedná o přísady s neuvěřitelně dlouhými odbornými názvy. Potravinářská barviva kdysi bývala vyráběna přirozenou cestou, dnes už se však jedná čistě o umělou produkci. Pokud byste dostali dvě stejné barvy vedle sebe – jednu vyrobenou přirozeně a druhou v laboratoři – kterou si vyberete?

,,Projekt Plastification byl inspirován fascinací barvami jídel, která běžně jíme. Rozhodli jsme se, že se zaměříme na vznik barev v zelenině a ovoci a zjistíme, jak byly upraveny a jaké moderní technologie při tom byly využity.”

Toto duo se snaží propojit různé vědecké studie. Jsou přesvědčení, že na jejich křižovatce mohou naleznout něco mimořádného, co by pomohlo živě komunikovat nápady.

Sledujte, jak se tenká plastová folie rozkládá a odhaluje čerstvé produkty uvnitř. Série, která předvádí kolektivní grafický design a dovednosti v oblasti fotografie, je jistě provokativní.

zdroj: designtaxi, Piece of Cake